在糖果加工領(lǐng)域,QQ糖因其獨(dú)特的彈性口感和豐富的果味深受消費(fèi)者喜愛(ài)。然而,在生產(chǎn)過(guò)程中,QQ糖原料的篩分環(huán)節(jié)卻面臨技術(shù)挑戰(zhàn)——高粘性物料易在篩分設(shè)備內(nèi)壁形成粘附層,導(dǎo)致篩網(wǎng)堵塞、篩分效率下降,甚至影響產(chǎn)品質(zhì)量。振泰機(jī)械針對(duì)這一行業(yè)痛點(diǎn),研發(fā)出全不銹鋼沖孔板直線振動(dòng)篩,并創(chuàng)新應(yīng)用“米粒”鋼板技術(shù),為QQ糖生產(chǎn)企業(yè)提供了高效、穩(wěn)定的篩分解決方案。
一、粘壁難題:QQ糖篩分的行業(yè)痛點(diǎn)
QQ糖原料通常含有高比例的糖漿、果膠等粘性成分,其玻璃化轉(zhuǎn)變溫度較低,在篩分過(guò)程中極易因溫度波動(dòng)或機(jī)械摩擦而熔融發(fā)粘。傳統(tǒng)篩分設(shè)備多采用平面沖孔板或編織篩網(wǎng),物料在振動(dòng)過(guò)程中易與篩面接觸并產(chǎn)生粘附,形成“粘壁”現(xiàn)象。這不僅導(dǎo)致篩分效率降低,還可能引發(fā)以下問(wèn)題:
篩網(wǎng)堵塞:粘附的物料堵塞篩孔,迫使設(shè)備頻繁停機(jī)清理,增加生產(chǎn)成本;
篩分精度下降:物料團(tuán)聚導(dǎo)致顆粒分級(jí)不均,影響最終產(chǎn)品的均勻性;
衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn):粘壁物料殘留易滋生微生物,增加食品安全隱患。
二、技術(shù)突破:“米?!变摪逶O(shè)計(jì)原理
振泰機(jī)械的“米?!变摪寮夹g(shù)通過(guò)優(yōu)化篩面結(jié)構(gòu),從根本上解決了粘壁問(wèn)題。其核心設(shè)計(jì)特點(diǎn)包括:
仿生學(xué)表面紋理
“米?!变摪灞砻婺7碌久最w粒的微觀凸起結(jié)構(gòu),形成密集的微小凸點(diǎn)。這種設(shè)計(jì)通過(guò)減少物料與篩面的接觸面積,降低粘附力。實(shí)驗(yàn)表明,采用“米?!变摪宓暮Y分設(shè)備,物料粘壁量較傳統(tǒng)平面篩網(wǎng)減少80%以上。
定向?qū)Я鞴δ?/p>
凸點(diǎn)呈規(guī)律性排列,形成定向?qū)Я鞑邸T谡駝?dòng)過(guò)程中,物料沿導(dǎo)流槽快速下滑,避免在篩面停留。這一設(shè)計(jì)特別適用于高粘性物料,可顯著縮短篩分時(shí)間,提高處理量。
高強(qiáng)度不銹鋼材質(zhì)
篩面采用304不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕、易清潔,符合食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),不銹鋼的高硬度特性可抵抗物料磨損,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。
三、全不銹鋼沖孔板直線振動(dòng)篩的核心優(yōu)勢(shì)
振泰機(jī)械的全不銹鋼沖孔板直線振動(dòng)篩不僅搭載“米粒”鋼板技術(shù),還通過(guò)以下設(shè)計(jì)提升整體性能:
雙電機(jī)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)
采用雙振動(dòng)電機(jī)同步反向旋轉(zhuǎn),產(chǎn)生直線運(yùn)動(dòng)軌跡。物料在篩面上被拋起并向前運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)高效篩分。系統(tǒng)振動(dòng)頻率可調(diào),適應(yīng)不同粘度物料的篩分需求。
全封閉防粘結(jié)構(gòu)
設(shè)備主體采用全不銹鋼材質(zhì),無(wú)死角設(shè)計(jì),避免物料殘留。篩箱與篩網(wǎng)間設(shè)置密封膠條,防止粉塵外泄,確保生產(chǎn)環(huán)境清潔。
模塊化篩網(wǎng)設(shè)計(jì)
篩網(wǎng)采用子母網(wǎng)分離式結(jié)構(gòu),便于快速更換。用戶可根據(jù)物料特性選擇不同孔徑的沖孔板,實(shí)現(xiàn)多級(jí)篩分。
四、應(yīng)用案例:某糖果企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐
某知名糖果企業(yè)在引入振泰全不銹鋼沖孔板直線振動(dòng)篩后,實(shí)現(xiàn)了以下改進(jìn):
篩分效率提升:?jiǎn)闻_(tái)設(shè)備處理量從5噸/小時(shí)提升至8噸/小時(shí),生產(chǎn)效率提高60%;
粘壁問(wèn)題消除:連續(xù)運(yùn)行12小時(shí)后,篩網(wǎng)表面無(wú)可見(jiàn)粘附物料,清理頻次從每日3次降至每周1次;
產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定:篩分后的QQ糖顆粒均勻度提高15%,成品合格率從92%提升至98%。
振泰機(jī)械全不銹鋼沖孔板直線振動(dòng)篩通過(guò)“米粒”鋼板技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用,為高粘性物料的篩分提供了高效解決方案。其仿生學(xué)設(shè)計(jì)、定向?qū)Я鞴δ芗叭忾]結(jié)構(gòu),不僅解決了QQ糖生產(chǎn)中的粘壁難題,還提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。